【新刊】珈琲の表現 | 蕪木祐介

雷鳥社 2019年
160ページ
21 x 14.8 x 2.5 cm

- 内容紹介 -
珈琲焙煎師の資格を持ち、「蕪木」という珈琲とチョコレートの専門店を営む著者。
美しい写真と文章で、珈琲初心者からマニアまで納得の充実した珈琲知識が詰まっています

著者が日々悶々と考えている珈琲にまつわるあれこれも楽しく
じっくりと味わいながら読んでいただきたい一冊です。

東京・台東区にある「蕪木」さん。
店主も一度お邪魔して珈琲とチョコレートをいただきました。
しっとりとした大人の雰囲気の店内、そして心がほぐれるように美味しい珈琲とチョコレート。
お近くにいらした方は是非。

¥ 1,760

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