ひとりぶんのスパイスお菓子 | 印度カリー子 | 尾鷲市九鬼町 漁村の本屋 トンガ坂文庫

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ひとりぶんのスパイスお菓子 | 印度カリー子

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山と渓谷社 2022年
ソフトカバー 112ページ
21 x 14.8 x 2.5 cm


- 内容紹介 -
手軽に1個から作れる!
大人気スパイス料理研究家が贈る、本邦初のひとりぶんのスイーツのレシピ集!

お菓子作りを始めたい人へ、お菓子作りが好きな方へ、スパイスが好きな人へ、前書『ひとりぶんのスパイスカレー』でスパイスの魅力を知ってしまったあなたへ。
ひとりぶんの美味しいスパイスレシピ集、シリーズ第3弾登場!

本書『ひとりぶんのスパイスお菓子』は、少ない材料で余さずおいしく食べ切れるサイズのお菓子が作れる、ほかにはないレシピ本です。

一人分から作れて、スパイスでさらに美味しさアップ!
一日で食べきれなくても、保存がきくから明日も明後日も楽しめます。

お菓子作りは難しそう…と心配になるかもしれませんが、ご安心ください。
材料も作り方もシンプルなので、はじめてのお菓子作りにぴったりですよ。

日本テレビ「ヒルナンデス」「スッキリ! 」「マツコ会議」などTV出演多数、スパイス初心者のためのスパイス専門店 香林館(株)代表取締役で、スパイス料理研究家・印度カリー子による、「ひとりぶん」から楽しめる、スパイスお菓子をお楽しみください!


■内容
はじめに

スパイスの種類と使い方
道具の種類と使い方
成功の秘訣五箇条

・PART1 とろ~りケーキ (とろ~りチョコケーキ、とろ~りシナモン抹茶ケーキ)
・PART2 しっとりケーキ (しっとりキャロットケーキ、しっとりバナナケーキ、しっとりアップルケーキ)
・PART3 レアチーズケーキ (レアチーズケーキ、カルダモンコーヒーレアチーズケーキ、マサラチャイレアチーズケーキ)
・PART4 ベイクドチーズケーキ (とろけるチーズケーキ、抹茶のチーズケーキ)
・PART5 プリン (カスタードプリン、マサラチャイプリン、シナモンかぼちゃプリン)
・PART6 もっちりプリン (もっちりバナナプリン、もっちりココナッツプリン)
・PART7 生チョコレート (なめらか生チョコレート、濃い抹茶の生チョコレート、ビター生チョコレート、ココナッツ生チョコレート)
・PART8 大福 (2色の大福、シナモンバナナ大福、ココナッツ大福、シナモンきなこ大福)
・PART9 クッキー (シナモンクッキー、マサラチャイクッキー、オートミールクッキー、ジンジャークッキー)
・PART10 ショートブレッド (カルダモンのショートブレッド、スパイシーココアショートブレッド)

Q&A おしえてカリー子先生!

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