誰かに話したくなるキノコの不思議な世界 | 大海淳 | 尾鷲市九鬼町 漁村の本屋 トンガ坂文庫

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誰かに話したくなるキノコの不思議な世界 | 大海淳

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大和書房 2022年
ソフトカバー 272ページ
文庫判


- 内容紹介 -
森、海辺、路傍の生きものたちと共生する魅惑の菌糸たち
日本で見られる97種の野生のキノコの世界。
フィールドでのおもしろエピソードや日本人がキノコに親しんできた歴史や説話とともに、菌類の個性的で不思議な生態を紹介します。
フィールド別、食・毒の見分け方、採取時期、美味しい食べ方がわかります。
目次
はじめに 
PART1 アカマツ林・クロマツ林のキノコ
PART2 カラマツ林・カンバ林のキノコ
PART3 モミ・ツガ・トウヒ林のキノコ
PART4 ブナ・ミズナラ林のキノコ
PART5 コナラ・クヌギ林のキノコ
PART6 シイ・カシ林のキノコ
PART7 草地・路傍、果樹・スギ林のキノコ


- 著者プロフィール -
大海 淳 (オオウミ ジュン) (著/文)
野遊び作家、エッセイスト、フィールドアドバイザー。
1943年、愛知県生まれ。早稲田大学卒業。登山、釣り、山菜、薬草、きのこ採りをはじめ、広範にアウトドアを跋渉する自然派人間。
主な著書に『いますぐ使える山菜採りの教科書』『持ち歩き きのこ見極め図鑑』『樹木見どころ勘どころまるわかり図鑑』(大泉書店)、『野草をおいしく食べる本』
(スタンダーズ・プレス)他、野遊びや健康ライフをテーマとした著書多数。
テレビ、ラジオ、講演などでも活躍中。/薬草・きのこ塾【蓬莱仙人の植物学校】https://horai-sennin.jimdo.com

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