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分解の哲学 腐敗と発酵をめぐる思考 | 藤原 辰史
¥2,640 税込
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青土社 2019年
ソフトカバー 352ページ
四六判
- 内容紹介 -
おもちゃに変身するゴミ、土に還るロボット、葬送されるクジラ、目に見えない微生物……
わたしたちが生きる世界は新品と廃棄物、生産と消費、生と死のあわいにある豊かさに満ち溢れている。歴史学、文学、生態学から在野の実践知までを横断する、〈食〉を思考するための新しい哲学。
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