※こちらは、お好きな本にプラスしていただける【干物＋オリジナルブックチャーム】のセット商品です。オンラインショップ内のお好きな本と一緒にご注文ください。 （オンラインショップにない本をご希望の場合はお問い合わせください） ※「本と干物」をご注文いただける方は、下記【ご配送について】を必ずご確認の上、備考欄にて到着ご希望日をお知らせください。 ※干物のみのご注文は、承っておりません。また、お選びいただいた本のサイズによっては、追加料金がかかることがございます（ご相談させていただきます）。 -------------------------------------------- 　家へ帰る道すがら干物を焼く匂いがして、すこしだけ早足になる漁村の日暮れ時に、本だけでなく、そんな漁村の暮らしもお届けしたいと思いました。 　明治二十年の創業以来、伝統の味を守り続けている九鬼町の老舗干物屋・浜千商店さんの旬の干物を、トンガ坂文庫が選んだ「ご自宅で干物をつつきながら読む本」とともにお届けします。焦がさないように気をつけて干物を焼いたあとは、香ばしい匂いと絶妙の塩加減とともに読書をお楽しみください。換気扇の音をBGMにするのも、良いものです。 　数量限定となっておりますが、尾鷲ヒノキのトンガ坂文庫オリジナルブックチャームもお届けします。「もう一枚、干物焼こうかな…」と台所へ向かうときに本にはさんでください。 【お届けする干物】 　九鬼の干物屋・浜千商店さんの干物盛り合わせ（２枚ずつ５品くらい）です。 あじ、かます、さんま、さば…など！　季節によって中身がかわります。 ※商品写真はイメージです。 【トンガ坂文庫オリジナル 銘木 尾鷲ひのきステッカー】 トンガ坂文庫オリジナルの銘木 尾鷲ひのきのステッカーです。 ひのきの香りが漂います。 【ご注文について】 お届け品の準備にお時間をいただいております。あらかじめご了承ください。 ご到着の希望日は、ご注文日から一週間後以降のご指定をお願いいたします。 ※本来は4,500円の商品ですが、書籍をご注文いただく際に300円の送料を別途加算されてしまいますので、300円引きの4,200円にて掲載しております。 ※冷凍クール便でお届けいたします。 ※北海道・沖縄（離島・一部地域）へのお届けにつきましては、別途送料１０００円がかかります。

※「本と干物」をご注文いただける方は、下記【ご配送について】を必ずご確認の上、備考欄にて到着ご希望日をお知らせください。 -------------------------------------------- 　家へ帰る道すがら干物を焼く匂いがして、すこしだけ早足になる漁村の日暮れ時に、本だけでなく、そんな漁村の暮らしもお届けしたいと思いました。 　明治二十年の創業以来、伝統の味を守り続けている九鬼町の老舗干物屋・浜千商店さんの旬の干物を、トンガ坂文庫が選んだ「ご自宅で干物をつつきながら読む本」とともにお届けします。焦がさないように気をつけて干物を焼いたあとは、香ばしい匂いと絶妙の塩加減とともに読書をお楽しみください。換気扇の音をBGMにするのも、良いものです。 　数量限定となっておりますが、尾鷲ヒノキのトンガ坂文庫オリジナルブックチャームもお届けします。「もう一枚、干物焼こうかな…」と台所へ向かうときに本にはさんでください。 【お届けする本】 『季節の魚料理』長谷川弓子 扶桑社 2020年 ソフトカバー 191ページ 21 x 15 x 1.9 cm 　『季節の魚料理』は、雑誌「天然生活」での一年半の連載をまとめた、料理家・長谷川弓子さんの新刊書籍です。 　漁村に住むようになっても、まわりにいるのは魚料理に手慣れたベテランばかり。ごちそうになることはあっても、自分で魚をおろしてたべるようになるまでは時間がかかりました。いつの間にかできるようになっていた頃には何となくわかるようになった魚の旬。季節がかわれば、美味しい魚もかわるなんて当然のことでした。『季節の魚料理』を読むと、そんな日本の漁村の「あたりまえ」がすうっとからだにはいってくるような気がします。 　見た目にも手触りも気持ちの良いブックデザインは図案室の芝晶子さんによるもの。（最近では雷鳥社さんから出版された、喫茶店店主蕪木祐介さんの本『珈琲の表現』のデザインがとても素敵でした。） 　ただの料理本ではなくて、日本の季節を一気に読み通す楽しみがあるように思います。何となく、読んでいてひらがなが気持ちよいのは、書体のおかげなのか、ひょっとすると本文が縦書きで構成されているからかな…と思ったり。表紙や春夏秋冬の章ごとにあしらわれた縦縞の染布の意匠ともあいまって、トンガ坂文庫が愛する哲学者・九鬼周造の「横縞より縦縞が粋」という断言を思いおこしつつ、横書きが多いレシピ本のなか、ほんとうに素敵な本です。 　「基本から身につける」と副題にあるとおり、料理の教科書としてもちろん素晴らしいこの本。あじやかますの干物のレシピも載っていますが、つくれなくたっていいんです。今回は浜千商店さんの美味しい干物をお楽しみください。 【お届けする干物】 　九鬼の干物屋・浜千商店さんの干物盛り合わせ（２枚ずつ５品くらい）です。 あじ、かます、さんま、さば…など！　季節によって中身がかわります。 ※商品写真はイメージです。 【トンガ坂文庫オリジナル 銘木 尾鷲ひのきステッカー】 トンガ坂文庫オリジナルの銘木 尾鷲ひのきのステッカーです。 ひのきの香りが漂います。 横4.5cm x 縦4cm 【ご注文について】 お届け品の準備にお時間をいただいております。あらかじめご了承ください。 毎週水曜日までのご注文 ……翌週金曜日以降の到着ご希望日を備考欄にてお知らせください。 ※冷凍クール便でお届けいたします。 ※北海道・沖縄（離島・一部地域）へのお届けにつきましては、別途送料１０００円がかかります。

※「本と干物」をご注文いただける方は、下記【ご配送について】を必ずご確認の上、備考欄にて到着ご希望日をお知らせください。 -------------------------------------------- 　家へ帰る道すがら干物を焼く匂いがして、すこしだけ早足になる漁村の日暮れ時に、本だけでなく、そんな漁村の暮らしもお届けしたいと思いました。 　明治二十年の創業以来、伝統の味を守り続けている九鬼町の老舗干物屋・浜千商店さんの旬の干物を、トンガ坂文庫が選んだ「ご自宅で干物をつつきながら読む本」とともにお届けします。焦がさないように気をつけて干物を焼いたあとは、香ばしい匂いと絶妙の塩加減とともに読書をお楽しみください。換気扇の音をBGMにするのも、良いものです。 　数量限定となっておりますが、尾鷲ヒノキのトンガ坂文庫オリジナルブックチャームもお届けします。「もう一枚、干物焼こうかな…」と台所へ向かうときに本にはさんでください。 【お届けする本】 『手間、塩いらずでうま味たっぷり 干物 料理帖』うすいはなこ 日東書院本社 2020年 ソフトカバー 96ページ B5 　『干物 料理帖』は、空間デザインや設計のお仕事を経て、いまは料理教室や食にまつわるイベントなどを通じて季節に合った日本の食卓のデザインに取り組まれている、うすいはなこさんの新刊書籍。 　干物の美味しいつくり方や焼き方、干物の魅力を伝えるエッセイはたまに見ることがあっても、干物を食材としてとらえたレシピ集には初めて出会いました。 　九鬼町ではもちろん、漁村では昔からあたりまえに焼いてたべている干物を、揚げたり、煮たり…フライパンで焼いてソテーにしたり、アクアパッツァやパスタにも…「なるほど」と膝を打つ発想ばかりです。１８頁の「さんまのりん干しの炊き込みごはん」などは、あまりの簡単さと美味しそうな写真に、「その手があったか…！」と感動しました。浜千商店のさんまみりん干しで試してみたいと思います。皆様も、ぜひ。 　ハムやベーコンを食材としてストックするように、さかなの干物をご家庭の冷蔵庫や冷凍庫に。食卓に魚をとりいれる近道を知ることができます。 【お届けする干物】 　九鬼の干物屋・浜千商店さんの干物盛り合わせ（２枚ずつ５品くらい）です。 あじ、かます、さんま、さば…など！　季節によって中身がかわります。 ※商品写真はイメージです。 【トンガ坂文庫オリジナル 銘木 尾鷲ひのきステッカー】 トンガ坂文庫オリジナルの銘木 尾鷲ひのきのステッカーです。 ひのきの香りが漂います。 【ご注文について】 お届け品の準備にお時間をいただいております。あらかじめご了承ください。 毎週水曜日までのご注文 ……翌週金曜日以降の到着ご希望日を備考欄にてお知らせください。 ※冷凍クール便でお届けいたします。 ※北海道・沖縄（離島・一部地域）へのお届けにつきましては、別途送料１０００円がかかります。