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【バーゲンブック】べにや長谷川商店の豆料理　海外編 | べにや長谷川商店

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ＰＡＲＣＯ出版 2016年
ソフトカバー 159ページ
四六判
定価：1760円

バーゲンブック：
定価よりも値引して販売することのできる新古本です。
（定価のおよそ50%〜70%ほどの価格で販売しています）
新品とはいえ、経年による劣化などが見られる場合もございますので、ご理解の上ご購入くださいませ。

- 内容紹介 -
北海道で古くから地豆（在来種）のエキスパートとして知られる「べにや長谷川商店」のレシピ集、第２弾。　海外の豆料理はバラエティに富み作りかたはシンプル。　日本の食卓にも取り入れやすい料理ばかりです。それぞれの豆料理にまつわるエピソード、在来種のお豆、作り手、農家の暮らし、　現地のママに教わった料理など、楽しいコラムも満載です。　